🍌 Bananier ‘Dwarf Namwah’ – Nain, ultra-productif, saveur « crème vanille »

Pot 10" (24–48")

‘Dwarf Namwah’ (groupe Pisang Awak) est une référence pour la culture en pot/serre : pseudotronc très robuste, excellente tenue au vent et régimes généreux de bananes douces, parfumées avec une note rappelant la crème/vanille. Délicieuses en dessert à maturité et aussi excellentes en cuisson lorsqu’elles sont vertes (frites, bouillies).

Points forts

• Port nain : facile en bac, balcon, terrasse et intérieur lumineux.
• Très productif : grandes mains, fruits sucrés à chair ferme.
• Résilient : tolère bien le vent et un frais relatif mieux que beaucoup de Cavendish.
• Polyvalent : dessert à maturité, parfait pour recettes salées quand vert.

Fiche express

• Hauteur adulte (pot/serre) : ~2,0–2,5 m (6,5–8 pi) selon volume de pot et chaleur.
• Fruits : moyens, peau épaisse; chair douce, arôme « crème/vanille ».
• Lumière : plein soleil à très lumineux (6–8 h+).
• Température idéale : 20–32 °C; éviter < 10 °C (rentrer avant tout gel).
• Arrosage : régulier; laisser sécher légèrement le dessus du substrat.
• Substrat : terreau aéré + perlite/coco; drainage impeccable.
• Engrais : en croissance active, formule riche (ex. 20-8-20) toutes les 1–2 semaines.
• Fructification : possible en ~12–18 mois avec chaleur, lumière et grand contenant.

Usages

• Mûr (jaune) : dessert très sucré, texture onctueuse.
• Vert : idéal frit/bouilli (tostones, sautés, curry).

Note : la vigueur et la mise à fruit dépendent de la chaleur, de la lumière et du volume de pot. Un emplacement abrité réduit les déchirures de feuilles au vent.