🍒 Muntingia calabura – Cerisier de Jamaïque (Jaune) – Goût « barbe à papa », fruits dorés

Pot 10" (24–48")

La forme jaune du cerisier de Jamaïque produit des baies dorées au goût barbe à papa doux et parfumé. Même vigueur et facilité que la forme rouge, avec une touche ornementale très appréciée en pot/serre.

Points forts

• Saveur signature : barbe à papa douce et aromatique.
• Très productif : cycles répétés sous chaleur/lumière.
• Décoratif : fruits jaunes contrastant avec le feuillage fin.

Culture (pot/serre)

• Soleil : plein soleil 6–8 h+.
• Arrosage : régulier; substrat bien drainant.
• Substrat : terreau aéré enrichi (perlite/pouzzolane/coco).
• Taille : pincer après récoltes pour densifier et contenir 1,5–3 m.
• Autofertile en général.

Récolte & utilisation

• Récolte : baies bien jaunes et souples.
• Usages : frais, confitures claires, sirops, pâtisseries.

Astuce : en serre chaude, un pot de 20–40 L permet une fructification quasi ininterrompue.