Citron Caviar 'Rainforest Pearl' – Petit greffé

Citron Caviar 'Rainforest Pearl' – Petit greffé

Variété : Citron caviar 'Rainforest Pearl' (Citrus australasica var. sanguinea), un finger lime australien sélectionné pour sa pulpe rose.

• Fruit : long et mince, peau verte teintée de rouge à cramoisi, à l'automne.
• Perles : roses à rouges — la teinte peut varier avec la maturité et le climat; perles juteuses au goût acidulé.
• Goût : acidulé, sucré-acidulé; parfait pour fruits de mer, cuisine asiatique, cocktails et desserts.
• Port : arbuste à port légèrement retombant, environ 2 à 3 m; bien adapté à la culture en pot.
• Fructification : fruits à l'automne, habituellement 2 à 3 ans après la plantation pour un plant greffé.
• Rusticité : non rustique au Québec; toujours à l'abri du gel.
• Disponibilité : précommande, livraison ou ramassage en mai-juin 2027. Quantité limitée.

Fiche de soins – Culture au Québec

• Lumière : plein soleil, endroit chaud et abrité; tolère la mi-ombre.
• Substrat : terreau très drainant.
• Arrosage : garder le sol humide en saison chaude, sans excès d'eau.
• Engrais : engrais agrumes toutes les 2–3 semaines en saison.
• Température : rentrer avant 5 °C; jamais de gel.
• Hivernage : endroit très lumineux, arrosages réduits.