🫒 Olivier ‘Chemlali’ (Olea europaea)

L’olivier ‘Chemlali’ est une variété reconnue pour sa bonne adaptation en culture en pot et sa capacité à produire des olives même en climat non méditerranéen.

Il produit de petites olives riches en huile, très appréciées pour la transformation, tout en étant également cultivé comme plante ornementale grâce à son feuillage gris-vert élégant et son port méditerranéen.

En conditions optimales, l’olivier peut fleurir et produire en pot, surtout en serre ou en intérieur très lumineux au Québec.

Caractéristiques

• Fruits : petites olives, riches en huile
• Goût : typique, légèrement fruité
• Culture : pot, serre ou intérieur lumineux
• Croissance : lente à modérée
• Rusticité : tolère légèrement le froid, à protéger en hiver

Culture et conseils

L’olivier apprécie :

• une lumière très abondante (plein soleil)
• un substrat très drainant
• des arrosages modérés (éviter l’excès d’eau)

Une période de repos hivernal plus fraîche peut favoriser la floraison et la production.

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